Este año me ha costado decidirme sobre que postres haria para Nochebuena ...tenia en mente hacer la Gingerbread house otra vez pero esta a medias...con la masa en la nevera...
Tenia ganas de probar muchos postres vistos en el blog de mi amiga Calohe y asi hice como por ejemplo...las rocas navideñas,los fundentes de pistacho y el tronco helado de Navidad.
Tambien fué un buen momento de preparar mis primeros Macarons que como muchos conoceis son nos pastelitos de bocado hechos con almendra y merengue muy famosos en Francia rellenos de un sinfin de cremas,ganaches,etc....Para ser los primeros que hago quedé bastante satisfecha y puesto que como nunca probé los autenticos franceses pues me conformo.....
Tambien hice unos cupcskes de turrón con buttercream de turrón tambien aunque nadie los pudo probar en ese dia.....ya os imaginais el porqué.
La mejor sorpresa se Nochebuena para nosotros fué que pudimos disfrutar todos juntos de la cena pues creiamos que faltaria mi sobrino pero llegó de sorpresa!!!!!.
El dia de Navidad tambien fué un dia entrañable viendo como mis otros dos sobrinos ,los mas pequeñajos disfrutaban con sus regalos de Papanoel....Que gusto da verlos cuando son pequeñajos!!!!
Tenia ganas de probar muchos postres vistos en el blog de mi amiga Calohe y asi hice como por ejemplo...las rocas navideñas,los fundentes de pistacho y el tronco helado de Navidad.
Tambien fué un buen momento de preparar mis primeros Macarons que como muchos conoceis son nos pastelitos de bocado hechos con almendra y merengue muy famosos en Francia rellenos de un sinfin de cremas,ganaches,etc....Para ser los primeros que hago quedé bastante satisfecha y puesto que como nunca probé los autenticos franceses pues me conformo.....
Tambien hice unos cupcskes de turrón con buttercream de turrón tambien aunque nadie los pudo probar en ese dia.....ya os imaginais el porqué.
La mejor sorpresa se Nochebuena para nosotros fué que pudimos disfrutar todos juntos de la cena pues creiamos que faltaria mi sobrino pero llegó de sorpresa!!!!!.
El dia de Navidad tambien fué un dia entrañable viendo como mis otros dos sobrinos ,los mas pequeñajos disfrutaban con sus regalos de Papanoel....Que gusto da verlos cuando son pequeñajos!!!!
Bolso de Kety
Despues de cuadrar fechas nos decidimos a juntarnos para celebrar nuestra comida de Navidad...aunque faltó alguna que echamos de menos aqui estabamos todas contentisimas de poder estar un año mas juntas... y digo un año mas porque alguna lleva ya 10 o 11 años conmigo o sea que mirar si me quieren..ja.ja...
Lo pasamos muy bien y nos reimos mucho y hubo de todo y más aparte de la comida.... y no voy a entrar en detalles que todas saben...
A todas les doy las gracias pero en especial y que me perdonen las demas, le doy un beso muy fuerte a la organizadora para que lo siga haciendo así de bien por mucho tiempo...Olga.
Lo pasamos muy bien y nos reimos mucho y hubo de todo y más aparte de la comida.... y no voy a entrar en detalles que todas saben...
Tengo varias cositas de mis chicas para poner atrasadas en el blog...pero tranquilas...poco a poco se pondran toditas.
El Papanoel es de Nélida lo hizo con mucha ilusión para llevarselo a su nieta Carla que a veces comparte curso con nosotras y le encanta venir ,es un encanto de niña!!!.
El camino de mesa tambien lo hizo ella con unos tonos en malva muy bonitos.
El quilt grande es obra de Mary Casás trabajo mucho en esa colcha para su nieta y la acolchó mucho. aunque he de decir que la empezó a hacer en un grupo de Patchwork de Gijón,saludos para ese grupo y esa profe porque Mary os recuerda mucho.
Estamos trabajando mucho haciendo unos broches muy bonitos para algua que otra sorpresita,bolsos,quilts,tablerunners,etc...
El Papanoel es de Nélida lo hizo con mucha ilusión para llevarselo a su nieta Carla que a veces comparte curso con nosotras y le encanta venir ,es un encanto de niña!!!.
El camino de mesa tambien lo hizo ella con unos tonos en malva muy bonitos.
El quilt grande es obra de Mary Casás trabajo mucho en esa colcha para su nieta y la acolchó mucho. aunque he de decir que la empezó a hacer en un grupo de Patchwork de Gijón,saludos para ese grupo y esa profe porque Mary os recuerda mucho.
Pues aqui esta !!....os presento a mi nuevo miembro de mi cocina y casi familia por lo que me ha gustado y la ilusión que me hizo.Por poco me la compró en mi viaje a USA pero alli se quedó.
Ni siquiera la thermomix me hizo la ilusión que la Kitchen.Hace muchiiisimo tiempo que la queria y sin contar con ella ha sido el regalo perfecto de mi 18 aniversario.Esaba tan ilusionada que mi marido me decia que la sonrisa no se me borraba de mi cara y me preguntó si la pondria a dormir al lado de mi cama de tanto que la miraba!!!ja,ja.
Despues de mucho probar donde la iba a colocar, ya le he encontrado un hueco en mi cocina ...creo que voy a tener que poner otro mueble en mi cocina para mis cosas de reposteria porque no me cojen y las tango hasta en los muebles del salón...
Pues aqui está la foto de mi deseada KitchenAid y encima en blanco como yo la queria , aunque reconozco que en otros colores está moniiisima pero yo ya tengo colorines en mi cocina.
Ni siquiera la thermomix me hizo la ilusión que la Kitchen.Hace muchiiisimo tiempo que la queria y sin contar con ella ha sido el regalo perfecto de mi 18 aniversario.Esaba tan ilusionada que mi marido me decia que la sonrisa no se me borraba de mi cara y me preguntó si la pondria a dormir al lado de mi cama de tanto que la miraba!!!ja,ja.
Despues de mucho probar donde la iba a colocar, ya le he encontrado un hueco en mi cocina ...creo que voy a tener que poner otro mueble en mi cocina para mis cosas de reposteria porque no me cojen y las tango hasta en los muebles del salón...
Ayer hizo 18 añitos que me casé....que son unos cuantos ya...el tiempo pasa rapidiiisimo.
Me apetecia hacer unos cupcakes pero de que ? pensé teniendo en cuenta que a mi marido no le van los carrot ni los de calabaza ni nada que lleve canela.....Me acordé que el año pasado habia hecho la tarta de red velvet y le habia gustado con lo cual me puse manos a la obra y este fué el resultado....riquiiisimos aunque me hubiesen gustado un poquito mas rojos a la vista...
Despues de pensarlo mucho y de escuchar a mis chicas decirme varias veces que cuando les daba un curso intensivo me decidi y aqui está el resultado.
Cuando hago algo me gusta que me salga bien y pongo todo el empeño en que asi sea.
Preparar este curso me llevó mas de una semana entera de trabajo y dedicación pero despues de ver las caritas de mis chicas de felicidad y de pasarselo muy bien , el esfuerzo mereció la pena.
Han sido dos tardes que nos lo hemos pasado genial y se han hecho cortiiisimas decorando con icing y fondant las galletas que previamente yo habia horneado en mi casa.
El tema ha sido dada la cercania la Navidad.Todas las chicas eran primerizas en cuanto a la glasa y fondant y les pareció muy divertido ademas de descubrir un mundo de decoración comestible de sprinkles,azucares de colores,brillos, etc,...
Espero que ahora pongan en practica lo que han aprendido en sus casas y decoren estas Navidades con sus galletitas.
Tambien nos acordamos de dos personas que querian haber venido y por motivos de salud no pudieron estar Manolita y Aurora,no os preocupeis que otra vez será.Besitos a todas.
Cuando hago algo me gusta que me salga bien y pongo todo el empeño en que asi sea.
Preparar este curso me llevó mas de una semana entera de trabajo y dedicación pero despues de ver las caritas de mis chicas de felicidad y de pasarselo muy bien , el esfuerzo mereció la pena.
Han sido dos tardes que nos lo hemos pasado genial y se han hecho cortiiisimas decorando con icing y fondant las galletas que previamente yo habia horneado en mi casa.
El tema ha sido dada la cercania la Navidad.Todas las chicas eran primerizas en cuanto a la glasa y fondant y les pareció muy divertido ademas de descubrir un mundo de decoración comestible de sprinkles,azucares de colores,brillos, etc,...
Espero que ahora pongan en practica lo que han aprendido en sus casas y decoren estas Navidades con sus galletitas.
Este fin de semana tuve el placer de participar en un curso organizado por Vane y Alba de Hello Cakes acompañada de mi amiga Mati.
Son unas chicas emprendedoras y encantadoras ademas de tener unas ideas y gusto especial por el diseño de tartas.
En el curso hemos aprendido desde lo basico de como hacer y preparar el bizcocho y sus rellenos hasta como acabar decorandolo con el fondant.A mi me gustó aunque he de reconocer que te causa mas asombro cuando no has hecho ninguna tarta...y como yo soy una fuguilla no me pude esperar al curso y ya experimente previamente.
Lo que a mi me cuesta un montón es en eso de moldear el fondant...reconozco que tempoco se me daba la plastilina en el cole...pero en eso Vane y Alba son unas expertas te pueden hacer tu tarta de lo que tu te imagines!!!
Pasamos un dia diferente ademas de hacer nuevos amigos que de eso se trata tambien.Un besito para todos.
Pues aqui está mi tarta que tardé tantas horas en hacerla y tan pocas horas en comernosla...que penita me dió!!!
Son unas chicas emprendedoras y encantadoras ademas de tener unas ideas y gusto especial por el diseño de tartas.
En el curso hemos aprendido desde lo basico de como hacer y preparar el bizcocho y sus rellenos hasta como acabar decorandolo con el fondant.A mi me gustó aunque he de reconocer que te causa mas asombro cuando no has hecho ninguna tarta...y como yo soy una fuguilla no me pude esperar al curso y ya experimente previamente.
Lo que a mi me cuesta un montón es en eso de moldear el fondant...reconozco que tempoco se me daba la plastilina en el cole...pero en eso Vane y Alba son unas expertas te pueden hacer tu tarta de lo que tu te imagines!!!
Pasamos un dia diferente ademas de hacer nuevos amigos que de eso se trata tambien.Un besito para todos.
La tarta de Bob Esponja es mi segunda tarta de fondant .Lleva un bizcocho Madeira sponge cake de chocolate y va rellena de ganache de chocolate con mermelada de fresa casera.Estaba muy buena se parece un poco al tipico tigretón de toda la vida., y eso que yo no soy mucho de chocolate.Para la cobertura fondant en varios colores.
Con el sobrante del bizcocho hice los cake Pops que estaban bueniiisimos es una buena maneraq de aprovechar esos sobrantes de nuestras tartas.
Gracias a todos por los alagos receibidos realmente se agradece cuando pones esfuerzo y tiempo en que algo te salga bien.
Felicidaaaaaaaaaadeeeeeeeeeesssssssssss!!!!!!
Ya casi se me pase este halloween para publicar las galletitas que hice este año.
Cada vez somos mas los que nos americanizamos y nos sumamos a esta fiesta en la que algunos se disfrazan con trajes terrorificos o decoran sus casas aparte de con calabazas con todo lo relacionado con la muerte,esqueletos, sangre,vampiros.etc....en USA es una pasada las decoraciones que se ven y aqui poco a poco nos vamos influenciando tambien... a mi me encaaannnnta sobre todo en lo que a dulces se refiere.
Las galletas son de la receta del maravilloso blog de Cris de Sugar Mur ,me han gustado mucho aunque no se porque razón se me han inflado un poquito a modo de montañitas.De sabor estan fantasticas.
Receta:
150 gr. de mantequilla temperatura ambiente,
75 gr . de azucar glass
3 cucharillas de aroma de vainilla( sirve cualquier otro)
1 pizca de sal.
250 gr. de harina tamizada.
Batimos la mantequilla a punto de pomada y vamos agregando el azucar poco a poco.Batimos un ratito hasta que se integre bien el azucar y añadimos la vainilla y la sal.Por ultimo agregamos la harina poco a poco batiendo primero con las varillas y luego al final a mano.
Dejamos reposar la masa em al nevera en papel film.
Hacemos como de costumbre las galletas se pueden estirar con el rodillo y la masa entre dos papeles de hornear o como hago yo en un tapete de silicona y con papel solo arriba de la masa.
Despues de tener las galletas totalmente frias decoramos al gusto en este caso con fondant de nubes que tenia y uno negro que compré en la tienda Alatarta
Para pegar el fondant a las galletas use pegamento comestible fabricado con agua , cmc y unas gotas de limón.
Estas galletas en concreto son de calabaza,murcielago,gato y caritas de la pelicula de pesadilla antes de Navidad que tenis muchas ganas de hacerlas.
Animaros a hacer galletas es un vicio!!!!
Cada vez somos mas los que nos americanizamos y nos sumamos a esta fiesta en la que algunos se disfrazan con trajes terrorificos o decoran sus casas aparte de con calabazas con todo lo relacionado con la muerte,esqueletos, sangre,vampiros.etc....en USA es una pasada las decoraciones que se ven y aqui poco a poco nos vamos influenciando tambien... a mi me encaaannnnta sobre todo en lo que a dulces se refiere.
Las galletas son de la receta del maravilloso blog de Cris de Sugar Mur ,me han gustado mucho aunque no se porque razón se me han inflado un poquito a modo de montañitas.De sabor estan fantasticas.
Receta:
150 gr. de mantequilla temperatura ambiente,
75 gr . de azucar glass
3 cucharillas de aroma de vainilla( sirve cualquier otro)
1 pizca de sal.
250 gr. de harina tamizada.
Batimos la mantequilla a punto de pomada y vamos agregando el azucar poco a poco.Batimos un ratito hasta que se integre bien el azucar y añadimos la vainilla y la sal.Por ultimo agregamos la harina poco a poco batiendo primero con las varillas y luego al final a mano.
Dejamos reposar la masa em al nevera en papel film.
Hacemos como de costumbre las galletas se pueden estirar con el rodillo y la masa entre dos papeles de hornear o como hago yo en un tapete de silicona y con papel solo arriba de la masa.
Despues de tener las galletas totalmente frias decoramos al gusto en este caso con fondant de nubes que tenia y uno negro que compré en la tienda Alatarta
Para pegar el fondant a las galletas use pegamento comestible fabricado con agua , cmc y unas gotas de limón.
Estas galletas en concreto son de calabaza,murcielago,gato y caritas de la pelicula de pesadilla antes de Navidad que tenis muchas ganas de hacerlas.
La colchita de cuna tan bonita que se ve en la foto es obra de Carmen, le ha quedado muy bonita y tan completa que le sirve luego para una cama.Aunque en la foto no se aprecia ,tiene un colorido muy bonito, pues las fotos son de movil.
El bolso ha quedado muy bonito tambien ,lo hizo Olga y como todo lo que hace siempre le pone algún pero aunque nosotras ya no le hacemos caso.....está chulisimo y por si a la dueña nole hace mucha gracia ya le han salido muchas candidatas para quedarselo...Las telas utilizadas son japonesas , tienen unos estampados tan delicados que quedan muy bonitas en los bolsos.
Espero que os gusten los trabajitos ,pronto haremos algo para la navidad.Besitos.
El bolso ha quedado muy bonito tambien ,lo hizo Olga y como todo lo que hace siempre le pone algún pero aunque nosotras ya no le hacemos caso.....está chulisimo y por si a la dueña nole hace mucha gracia ya le han salido muchas candidatas para quedarselo...Las telas utilizadas son japonesas , tienen unos estampados tan delicados que quedan muy bonitas en los bolsos.
Pues llegó el dia , despues de unas largas vacaciones de volvernos a encontrar,de preparar cositas,colchas ,cojines,bolsos,adornos navidad,fieltro,etc.....
Ademas tambien de tomar el cafelito y contarnos todas nuestras cositas y andaduras del verano....Chicas espero que vengais con muchiiiiiiismas ganas de trabajar!!!!!!
Pues aqui está , por fin me he decidido , mi primera tarta con fondant ,bizcocho MSC y relleno swiss merengue buttercream de mora con fresas.Riquiiiisimo!!!
Como en todo lo que hago siempre le busco los defectos y esta vez no podia ser menos,tiene muchos fallitos que esperemos que con el dia a dia separ corregir....de momento lo bueno es verlos para la segunda vez no repetir.
Siempre les digo a mis chicas que si ven los fallos van por el buen camino y yo por esta vez me aplico el cuento.
La verdad es que a mi hacer cositas de reposteria me desestresa y aunque esté a dieta y no las pueda comer me da igual...me conformo con solo probar y hacerlo.Besitos....
Como en todo lo que hago siempre le busco los defectos y esta vez no podia ser menos,tiene muchos fallitos que esperemos que con el dia a dia separ corregir....de momento lo bueno es verlos para la segunda vez no repetir.
Siempre les digo a mis chicas que si ven los fallos van por el buen camino y yo por esta vez me aplico el cuento.
Las mariposas las vi en sweet cupcakemania y me parecieron muy bonitas para decorar.
En fin me ha entrado la fiebre de los cupcakes!!!!
